24歲李先生最近晨起，發現門牙痠疼，輕輕按壓也有痛感，雖然數日後疼痛感緩解，他仍不安心。因此，至住家附近診所看診，檢查雖無蛀牙或外傷，但卻表示可能是牙齒內受到感染，需進一步進行根管治療做牙套，沒想到回家後牙痛加劇導致徹夜未眠，隔天一早立即尋求第二意見診斷。
收治個案的童綜合醫院口腔醫學部齒顎矯正科主任楊瑋民表示，李先生本已做最壞打算要進行根管治療後套假牙，但活動假牙經過口腔X光檢查及醫師診視後，因患者疼痛牙齒無蛀牙或其他損壞，研判為牙周韌帶發炎，建議服用消炎藥再觀察。三天後，患者回診表示況狀明顯好轉，一周後疼痛感消除，成功保住一顆門牙，讓李先生感到非常慶幸，不僅避免少牙造成的不美觀窘境，也省下一筆假牙費。
西藍花出名已久，早已是健身必備食品的它成為了眾多人心儀的健康食物。但其實，在十字花科蔬菜家族中並不是只有西藍花那麼出色，花椰菜也充滿了豐富的營養物質，在最近也終於被科學家正名，得到了應有的重視。
花椰菜具有堅果和微甜的味道，其實在過去幾年中也慢慢成為時尚蔬菜之一，以「各種姿勢」打入餐廳菜單。雖然色彩鮮艷的水果和蔬菜往往是最健康的選擇，但匹茲堡營養師，健康作家兼營養學院發言人Heather Mangieri表示:「花椰菜是一個例外。儘管花椰菜的顏色是白色的，但是它含有多種維生素。特別的，花椰菜是維生素C和葉酸的重要來源，也是是纖維素的高產工廠。除此以外，它還含有抗氧化劑和植物化學物質，這兩種天然化合物被認為是預防慢性疾病的有效工具。」花椰菜在疾病控制和預防中心的總體營養密度指數（ANDI）排名中處於前25位，可見其營養價值並不是浪得虛名。
