李宗純的Blog

金秋時節，秋風涼正是蟹黃香的時候，也是新鮮蓮藕上市之時。早年母親喜歡我做的一道菜─江米藕，就是把糯米植入蓮藕的孔中，小火蒸煮，熟後澆上蜜汁更可口。我女兒更喜歡吃她大舅調的蓮菜，刀工好，開水汆得正好，拌入薑絲、淋上小磨麻油和醋即可。母親說，這蓮菜過去在春節期間是很少吃的，不是吃不起，而是忌諱。正月初五以前，待客飯菜，均忌用藕。因藕有空心，俗稱為窟窿菜，認為主破財。民國的時候，開封商賈人家居多，岳父母大人當然不希望閨女、女婿家欠債塌窟窿，因而待女婿之席更忌藕。而在南宋的時候，皇帝似乎喜歡藕。據《養屙漫筆》載，宋隆興元年，高宗退位，孝宗繼位當朝。這孝宗皇帝吃膩了山珍海味，又挖空心思吃湖蟹。因多食湖蟹，導致脘腹不適、腹痛腹瀉，御醫診治數日不效。高宗微服私訪，為孝宗尋醫找藥。有一天他在京城西北大街一藥店，看到人們爭相購藕。高宗不解，詢問藥師後才知可治痢疾。後召藥師入宮把脈叩診，診斷出孝宗此疾乃因食湖蟹，損傷脾胃，導致痢疾。建議服新採藕節汁，數日可康復。如此喝了幾天之後，孝宗果然康復。由此可見，藕是一道很好的食材。今天咱就說說開封的幾道與藕有關的菜：琉璃藕、煎藕餅、蜜汁江米藕。

包拯用心良苦的政治謀略：琉璃藕

免疫療法是現今癌症治療的最新趨勢。但要如何強化自身的免疫力？運用中醫補氣是一項有效的方法。

生基生技技術長劉紹祥博士指出「粒線體是身體細胞的能量工廠。粒線體充盈飽滿的時候，體力就會充沛不絕。不僅如此，從最新的科學研究得知，細胞內粒腺體的活化可能是提升免疫力抗癌的重要關鍵。」

見義勇為的少年非常謙虛

根據《聯合報》報導就讀華夏科技大學五專部電機系一年級的成育中（16歲），表示當天晚上與朋友在操場踢球，結果周遭有群人在圍觀，他們朋友靠近一看，才發現是有人昏倒，大家都很緊張，他前去檢查蔡先生的頸動脈，確定停止，立刻以CPR急救。

衛生福利部國民健康署統計，民國106年女性10大死因中，慢性病占7項，而「3高」（高血壓、高血糖、高血脂）是這些慢性病的共同危險因子。國健署提醒40歲以上的女性，在工作與照顧家庭間，應更加注意自身健康，除飲食上少油、鹽、糖，多吃天然蔬果，並養成運動習慣，也要控制體重及腰圍，定期量血壓，讓自己遠離3高。

運動量不足、代謝慢 3高找上門

他靠著一股對煙火的熱情，不僅連續拍攝了煙火33年，而且為了煙火，出國拍攝上百場，最少花了一棟透天厝的錢。從業餘的攝影新手變成中外馳名花火拍攝達人，回憶起人生中重要的拍攝，不管是最瘋狂的48小時快閃澳洲，還是與杜拜親王共度的跨年夜晚，攝影師呂展源總掛著滿足的微笑。

活動假牙的適用範圍很廣，因為製作比較為簡便，費用相對較低，由於可以自行摘戴，也就便於修理。但也不是所有人都適用的，以下人群不宜採用活動假牙：

暖心幫忙竟是這下場！一名男網友在臉書社團「爆怨公社」中發文，透露近日開車時看見一位阿婆穿梭在車陣中賣玉蘭花，決定好心拉下車窗購買，認為「用50元做點愛心也不錯」，孰料當他付錢後拿到玉蘭花，阿婆竟秒逃離，回過神來才發現只有「一朵玉蘭花」，當場傻眼直呼：「阿婆你以前是不是賣愛心筆的？」也意外釣出不少曾受害的民眾，紛紛表示「被騙過」，因此從此再也不跟這位阿婆買花。

活動假牙一名男網友在「爆怨公社」發文抱怨，透露近日開車到台中的向上路等紅燈時，看見一位阿婆穿梭在車陣中賣玉蘭花，心想用50元做個愛心，於是便拉下車窗向阿婆表示「要一串」，接著對方詢問：「要50還是100？」他則說：「50的！」隨後阿婆又追問「要不要找零錢」？原PO表示不用後，阿婆竟秒從籃子中抽出玉蘭花給他，接著光速般逃離，讓該男網友當場傻眼，「我看著玉蘭花，玉蘭花又看著我，一朵？一根細鐵絲串一朵玉蘭花50塊」？他也曬出照片證實自己只收到「一朵玉蘭花」。

帶著便當盒上班、上學也是你的生活日常嗎？辛苦了一個早上，終於可以吃頓午飯，稍作休息。從微波爐中拿出加熱好的保鮮盒，掀開蓋子要大快朵頤時，卻沒意識到蓋子下的膠條滿是污垢，背後暗藏的危機是可能致病的「黴菌孢子」！

資深音樂人袁惟仁驚傳跌倒撞到頭，造成腦溢血、昏迷不醒，緊急送醫後發現腦部有腫瘤，震驚親友與歌迷。腦溢血就是俗稱的「出血性腦中風」，另外一種型式的腦中風則為缺血性腦中風，兩大危險因子包括三高（高血壓、高血糖、高血脂）及腦動脈瘤。由於血管硬化與肥胖、三高及抽菸有關，讓人容易將它與腦溢血聯想在一起。

腦動脈瘤卻猶如不定時炸彈，事前不易覺察，一旦破裂引發腦溢血恐造成生命危險。國內伊林名模王亭又就是腦動脈離破裂，搶救不治，得年41歲，令人遺憾。